Mittwoch, 31. Dezember 2014

Goodbye 2014 and Welcome 2015

Ein kleiner Jahresrückblick in Bildern.

Mein persönliches Fazit: Es war ein aufregendes Jahr! 
Ich hatte viel Freude, besonders an meinem Blog und mit den vielen netten und interessanten Kontakten dadurch. Es gab viele liebe Mails, herzliche Persönlichkeiten am Telefon und tolle Begegnungen.  

Durch das Bloggen durfte ich auf Reisen gehen, Events besuchen und ich habe sogar Aufträge als Fotografin bekommen. Und das obwohl ich eigentlich gar keine Fotografin, sondern Kommunikationsdesignerin bin. Da ich mich in diesen Sommer selbständig gemacht hatte, ließ sich auch alles (theoretisch) wunderbar kombinieren. Leider musste ich auch ein paar tolle Sachen absagen, da mein "echter" Job nun mal vor geht.

Meine Vorsätze für 2015:
- mehr bloggen
- eine bessere Work-Life-Balance finden
- regelmäßig Sport machen
- auf die Gesundheit achten
- gewisse Bloggerfreundinnen endlich Life zu treffen und andere wieder zu sehen







An dieser Stelle möchte ich all meinen treuen Lesern DANKE sagen! 
Über zwei Monate habe ich mich kaum noch blicken lassen. Ihr habt trotzdem zu mir gestanden und fleißig kommentiert, ohne ein Echo von mir zu erhalten. Das ist eigentlich unglaublich! Ich bin echt gerührt und sehr glücklich darüber!

Schön, dass es euch gibt!
Ich wünsche euch Lieben einen guten Rutsch ins neue Jahr! Möge es euch nur das Beste bringen, wie z.B. schöne Erfahrungen, tolle Begegnungen, Freundschaft, viel zu Lachen, den Erfolg um eure Träume und Ziele zu erreichen, Zufriedenheit, Liebe, Gesundheit und Glück. Vor allem das Glück. Denn alles andere ist nur Mittel zum Zweck, nämlich um glücklich zu sein.

In diesem Sinne: "HAPPY NEW YEAR"! Eure Tanja


Mittwoch, 24. Dezember 2014

Ich wünsche euch frohe Weihnachten!

Der Weihnachtsbaum ist geschmückt und alle Geschenke sind verpackt! 
Obwohl mir die letzten zwei Monate nicht einmal wie zwei Wochen vorkamen, habe ich nun alles geschafft und die Zeit hat sich wieder entschleunigt.








Meine Erkältung wird langsam besser. Ich war jetzt genau einen Monat lang immer wieder krank mit Fieber, Husten und Schnupfen. Die Teekanne war mein ständiger Begleiter! Dank meines wirklich super genialen Adventskalenders (klick) war ich bestens mit Tee´s in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen versorgt. So wurde Teetrinken nie langweilig.




Wir schenken uns an Heilig Abend immer gern auch etwas selbst gemachtes. Mein Dad bringt jedes Jahr leckere Plätzchen mit und ich habe diesmal kleine Stollen gebacken und verpackt.









Rezept für klassische Butterstollen:


Zutaten
2 Eier
250 g weiche Butter
100 g Marzipan-Rohmasse
750 g Mehl
150 ml Milch
150 g Zucker
100 g Orangeat
100 g Zitronat
2 Päckchen Rum-Rosinen (je 125 g)
2 Würfel Frische Hefe
1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
½ TL Salz

Für die Glasur:
100 g Butter
Puderzucker zum bestreuen


Zubereitung

Als erstes die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.

Mit einer Reibe, das Marzipan grob raspeln


Für den Hefeteig:
Mehl in eine Rührschüssel geben. Hefe daraufbröckeln. Zucker, Butter-Vanille-Aroma, Salz, Eier und Milch-Butter-Gemisch hinzufügen und alles mit dem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach auf höchster Stufe in etwa 5 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.

Marzipanraspel mit Orangeat, Citronat und Rum-Rosinen auf leicht bemehlter Arbeitsfläche kurz unter den Teig kneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat. Backblech mit dreifach gelegtem Backpapier belegen (so wird der Stollen beim Backen von unten nicht so dunkel).

Backofen bei 200° vorheizen

Aus dem Teig 4 Stollen formen. Ich habe auf die übliche Stollenform verzichtet und vier Teigkugeln geformt. Nun die Teige nochmals zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sie sich weiter vergrößert haben.

Zum Backen die Backofentemperatur reduzieren! Die Stollen nebeneinander bei etwa 180° backen im unteres Drittel des Ofens. Backzeit: etwa 55 Min.

Nach dem Backen, die Stollen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen. Nun die Butter zerlassen und die noch heißen Stollen damit bepinseln und erkalten lassen.

Zu guter Letzt die Stollen dick mit Puderzucker bestreuen. Die Stollen sind gut verschlossen (verpackt) lange haltbar und schmecken sogar noch besser, wenn sie ein paar Tage durchziehen konnten.





Heute werde ich den Rest des Tages mit Vorbereitungen für unsere Gäste beschäftigt sein. Bei uns gibt es diesmal Raclette. Was habt ihr zu Essen geplant und wo feiert ihr?

Ich wünsche euch frohe Weihnachten im Kreise eurer Liebsten. Habt eine schöne und besinnliche Zeit!
Alles Liebe, eure Tanja







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und nicht kopiert, übernommen oder anderweitig genutzt werden dürfen. Dies steht allein dem Urheber zu (§ 15 Abs. 2). Die Verwendung 
und Vervielfältigung ohne meine Zustimmung kann zu rechtlichen Konsequenzen führen.

Freitag, 19. Dezember 2014

Ihr seid die Besten und das Making-of

So zahlreiche und liebe Kommentare habe ich zu meinen letzten Post erhalten! Ich war ganz überwältigt! Fühlt euch alle umarmt! 

In letzter Zeit bin ich selber kaum noch zum Bloggen gekommen und konnte nicht mehr kommentieren. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass mir nicht so viele von euch böse sind und mir so herzliche Worte geschrieben haben! Vielen Dank ihr Lieben!


Mit dem heutigen Tag endet meine "megastressige" Zeit und ich habe endlich Urlaub! Ich bin zwar total erkältet aber glücklich und frei! Jetzt an Weihnachten habe ich dann wieder Zeit für die vielen schönen Dinge im Leben! Dazu gehört natürlich auch das Bloggen!


Nun folgen ein paar Making-of Bilder mal ganz ohne Worte.






Bei Depot auf Facebook habe ich auch einen Beitrag dazu entdeckt. Leider kann ich ja aus lokalen Gründen mein Schaufenster nicht selber Life anschauen gehen. Aber falls der ein oder andere daran vorbeikommtn würde ich mich über einen Kommentar hier sehr freuen! Hat es schon jemand gesehen?

Habt ihr eigentlich schon alle Weihnachtsgeschenke? Ich warte noch auf die letzten Onlinebestellungen. Dann habe ich alles und werde mich fleißig ans Einpacken machen. Das liebe ich besonders!!! Ihr auch?


Allen, die wie ich nun frei haben, wünsche ich einen erholsamen Urlaub! Den anderen ein wunderbares Wochenende! Die Weihnachtswünsche kommen an dieser Stelle noch nicht :-)


Alles Liebe, eure Tanja




Montag, 15. Dezember 2014

Mein Schaufenster für Depot

Ich liebe es zu dekorieren! Deshalb war es eines meiner schönsten Geschenke dieses Jahr, ein Schaufenster für Depot nach meinen Wünschen umsetzten zu dürfen. Es hat mir großen Spaß gemacht! 


Ich durfte nach Frankfurt fliegen, von dort aus weiter nach Niedernberg, zum großen Firmensitz der Depot Gries Deco Company! Ich sage euch, das war ein Erlebnis!



Dort gab es gigantische Hallen, voll mit wunderschöner Dekoration! Ich fühlte mich wie ein kleines Kind unterm Tannenbaum. Meine Augen haben geleuchtet und ich konnte mich gar nicht mehr satt sehen.

Am liebsten hätte ich mir die Taschen vollgepackt. Ein LKW hätte ich gereicht, um nur eine Auswahl meiner Lieblingsstücke mitnehmen zu können.


Ich durfte zwar die Sachen nicht Hause nehmen, aber ich hatte auch große Freude daran – immer wieder mit einen Einkaufswagen bewaffnet – die Regale zu plündern, um damit mein Schaufenster zu füllen.



Ganz getreu meinem Weihnachtsmotto für diese Jahr wurde es golden, hell und elegant gehalten.


Endlich ist es soweit und mein Schaufenster ist folgende Filialen zu sehen:

Hamburg Eppendorf
Erding FMZ
Bremen Waterfront
Weiterstadt Loop5
Graz Citypark


Es war ein tolles Erlebnis und ich bedanke mich bei allen Beteiligten die das möglich gemacht haben!

Ganz viele, liebe Grüße und einen guten Start in die neue Woche!
Eure Tanja


Montag, 8. Dezember 2014

Diesen Winter bin ich im Goldrausch!

Bei dem trüben Wetter mag ich die warmen Töne noch lieber, als das eher kühlere Silber. In der Weihnachtszeit finde ich es besonders schön, wenn es golden und silbern glitzert. Wahrscheinlich besitze ich, wie die meisten von euch, mehr silberne als goldene Dekoration. Meiner Meinung nach muss man sich aber keinesfalls auf eine Farbgebung festlegen. Die beiden Töne lassen sich hervorragend kombinieren, solange eine der Farben dabei immer eindeutig dominiert.






Wenn es draußen kalt ist liebe ich heißen Tee und alle Variationen von Kaffee.
Dank unserer hübschen Kapselmaschine komme ich in der Weihnachtszeit in den Genuss von köstlichen Kaffeekompostionen wie Apple Crumble oder Chocolate Mint. Mhhh! 

Mein Tipp für den besten Espresso:
Er muss so richtig heiß sein! Dazu einfach heißes Wasser in der Tasse aufbrühen, ausschütten, Espresso einlaufen lassen und sofort genießen!

Und da ich inzwischen sooo viel Espresso trinke, mussten auch ein paar hübsche Tassen dafür her!
Ganz zauberhafte habe ich bei Maisons du Monde gefunden! Endlich gibt es diesen schönen Shop auch in München!!! Früher konnte ich nur online shoppen. 

Mein Tipp:
Einfach die Facebookseiten eurer Lieblingshops liken, dann erfahrt ihr immer ob es tolle Aktionen oder Rabatte gibt. Z.B. könnt ihr bei Maisons du Monde bis 18.12 versandkostenfrei Weihnachtsartikel shoppen.



Der ein oder andere hat vielleicht mitbekommen, das ich gerade vor Weihnachten leider extrem viel Arbeit habe. Aber wenn ich meinen Sohn vom Kindergarten abhole oder wir Gäste haben nehme ich mir die Zeit um diese dann besonders schön zu gestalten. Es wird gebacken, gebastelt und mit Liebe gekocht und eingedeckt. So kann auch ich diese wertvollen Momente besonders genießen.




Die Tage haben wir mal Tannenbäume aus Plätzchen gebacken/gebaut!
Das wollte ich schon lange einmal machen und mein Kleiner hatte dabei auch großen Spaß - nur nicht so viel Geduld. Nachdem der erste Prototyp fertig war, wurde Mama die Massenproduktion überlassen :-) Am besten nimmt man sich für einen Tag das Backen vor und das Tannen bauen verschiebt man auf den nächsten.



Tannenbaum aus Schokoladenkeksen mit Kakao

Zutaten:

Teig:
250g Mehl
150g Butter oder Backmargarine
150g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1/2 gestrichenen TL Backpulver
1 Ei
40g Kakao

Backzeit 16 Min. bei 180° (mittlere Schiene)

Zuckerguss:
1 Packung Puderzucker (250g)
5 TL kaltes Wasser

Zubereitung:
Einfach alle Zutaten mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Diesen für 1/2 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit er sich nachher besser verarbeiten lässt.

Nach der Kühlzeit, den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 5m dick ausrollen. Den Ofen vorheizen. Nun Sterne in möglichst vielen verschiedenen Größen ausstechen. (Ich habe ein 10er Set siehe z.B. hier) Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und auf dem mittleren Einschub für ca. 16 Minuten bei 180° in den Backofen.

Nach dem Backen die Keks auf einem Gitterrost abkühlen lassen. 

Tannenbaum bauen:
Das wichtigste für ein gutes Gelingen ist hier den Zuckerguss richtig anzurühren. Er muss sehr dickflüssig sein, damit er nicht runterläuft und gut klebet. Als Richtlinie gilt: Pro 50 Gramm Puderzucker ca. ein Teelöffel kaltes Wasser.

Kippt den Puderzucker in eine Müslischale und rührt in mit einem Schneebesen (sicherheitshalber erst mal) mit 4TL Wasser an. Falls die Masse sich zu schwer rühren lässt gibt noch 1TL Wasser dazu.

Nun nimmt ihr den größten Keks und bestreicht in mit ca. 1 TL Zuckermasse. Einach mit der Teelöffel Rückseite auf dem Stern verteilen. 

Dann setzt ihr den nächst kleineren Stern oben drauf. Die Spitzen vom unteren Stern nun dekorieren, da die Zuckermasse schnell fest wird. 

Nun den nächsten Sterne mit der gleichen Methode aufeinander bauen. Haltet die unteren Sterne gut fest, da sie beim Aufbau der Oberen leicht verrutschen können.

Ihr könnt auch immer zwei Sterne der gleichen Größe übereinander bauen. So habe ich es gemacht, dann wird der Baum noch größer. 

Den kleinsten Stern steckt ihr am Ende hochkant in den Zuckerguss.

Nun das Tannenbäumchen gut trocknen lassen.



Mögt ihr lieber Gold, Silber oder wie ich beides?
Mir gefällt so ein dezentes Gold sehr, sehr gut! Schade, das man auf den Fotos nicht erkennt wie hübsch golden die Tischdecke glitzert. Auf der anderen Seite ist sie übrigens... na ratet mal ... Silber!

Die Servietten (wie sie auf den Bilder zu sehen sind) lassen sich übrigens ganz einfach falten. 
Eine Anleitung findet ihr z.B. hier.


Ich wünsche euch Lieben einen guten Start in die neue Woche! Habt eine schöne Adventszeit!
Alles Liebe, eure Tanja





Bezugsquellen:
Tischdecke goldfarben*: Maisons du Monde hier
Teller Tupfen gold-silber*: Maisons du Monde hier
Espressotassen*: Maisons du Monde hier
Servietten goldene Tupfen*: Maisons du Monde hier
Lampions goldenen Tupfen*: Maisons du Monde hier
Kerzenhalter Stern: Town & Country Home hier
Keksdosen und Gläser: Westwing
Teelichter: Ikea vom letzten Jahr

*gesponserte Inhalte


Urheberrecht: Ich möchte darauf hinweisen, dass alle die hier von mir dargestellten Bilder in diesem Blog mein Eigentum (§ 7 UrhG) sind 
und nicht kopiert, übernommen oder anderweitig genutzt werden dürfen. Dies steht allein dem Urheber zu (§ 15 Abs. 2). Die Verwendung 
und Vervielfältigung ohne meine Zustimmung kann zu rechtlichen Konsequenzen führen.

Freitag, 28. November 2014

Adventszauber

Letzten Sonntag hatten wir gute Freunde zu Besuch. Und nachdem mir Edith von "Mit Liebe zum Detail" verraten hat, dass sie bereits im November die ersten Adventsgäste empfängt, dachte ich mir, dass ich auch schon mal die Tafel festlich eindecke. Das sorgte zwar im ersten Moment für ein wenig Verwunderung bei unseren Gästen, aber letztendlich zu einer wirklich schönen, feierlichen Stimmung.



Als ich diese süßen Tannenbäume bei Depot entdeckt habe, war mir klar, ich werde den Advent märchenhaft angehaucht gestalten. Ein kleiner "Fariy Forest" sollte es sein. Dafür musste ich gleich zweimal in die Stadt, denn die Bäumchen in der mittleren Größe waren ausverkauft. Und gerade damit wollte ich demnächst noch eine schönes Weckglas als Schneekugel gestalten.


Besonderen Wert habe ich dieses Jahr auf hochwertige Christbaumkugeln gelegt. Gerade als Tischdeko machen diese doch deutlich mehr her.


Toll finde ich auch, was man für unterschiedliche Looks man allein mit Tischdecken erzielen kann. 
Die Dunkle passt perfekt zum Thema Märchenwald. Die nächste Tischdeko kann ich euch schon mal verraten, wird sehr golden werden. Ich freue mich schon auf unsere nächsten Gäste ;-)






Als kleines Gastgeschenk gab es etwas selbstgemachtes in kleine Sternchentüten verpackt. 
Und zwar mega leckere Traumstücke, mit viel Liebe gebacken! Sie haben einst einen richtigen Hype in der Bloggerwelt ausgelöst. 

Die Bloggerfreundinnen MariaNancy und Karen haben sogar einen wunderschönen Film dazu gedreht!
Diesen könnt ihr euch am des Posts ansehen. Das Rezept habe ich ebenfalls von den Mädels. Ihr findet es hier (klick).





Inzwischen steht der Adventskranz im Wohnzimmer in meiner Lieblingsecke. 
Ich freue mich schon, wenn die erste Kerze angezündet werden darf. Diesen Sonntag gesellt sich noch der Weihnachtsbaum dazu, denn wir gehen zum Christbaumschlagen!



Unser Baum bekommt dieses Jahr statt einer Lichterkette elektrische Kerzen. Ich bin sehr gespannt, wie es aussehen wird. Dafür kam eine Lichterkette nun um meine Dekoleiter. Ich merke gerade, hier wird es ja fast schon ein wenig amerikanisch von der Beleuchtung her ;-) Dafür feiern meine Verwandten in USA sehr deutsch. Und zwar an Heilig Abend und nicht am 25.12 morgens.






Leider arbeite ich in einer Branche, in der gerade vor Weihnachten viel zu tun ist. Das ist auch der Grund, warum ich so lange nicht gebloggt habe. Aber ich hoffe im Dezember legt sich dieser Sturm wieder ein wenig. Denn auch ich möchte nur zu gerne diese besinnliche Vorweihnachtszeit genießen und mit euch teilen!

Ich wünsche euch Lieben ein wundervolles Wochenende! Viele Grüße von Herzen, eure Tanja

P.S. Bei Nancy von "Samt und Sahne" gibt es aktuell ein tolles Traumstücke Give-Away! Ich drücke all meinen Lesern die mitmachen feste die Daumen!



Viel Spaß beim Schauen und Nachbacken!






Bezugsquellen:
Depot: Kerzen*, Tannenbäume (online nicht gefunden)*, Weihnachtskugeln*, Geschenktüten (online nicht gefunden)*, Geschenkband*, grüne Tischsets*, Teller, LED Lichterkette
silberner Hirsch: Blumenladen
schwarze Etagere: Miss Etoile
Servietten: GreenGate
Gläser und Keksdose: Westwing
Tischdecke: H&M Home

*gesponserte Inhalte

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Freitag, 14. November 2014

Meine Lieblingsstücke & Bekanntgabe der Gewinnerin


Heute verkünde ich am Ende dieses Post´s die Gewinnerin von meines letzten Give-Away. Und ich zeige euch ein paar meiner Lieblinge, die vielleicht auch eine schöne Idee für Weihnachtsgeschenke sind. Lange ist es her, dass ich in der Kategorie "Lieblingsstücke" etwas vorgestellt habe. Heute ist es mal wieder soweit und es dreht sich wie so oft bei mir, um Schmuck und Kosmetik ;-)


Wer von euch findet Perlenschmuck spießig? Also  ich nicht!
Im Gegenteil. Perlen sind für mich ein zeitloser Klassiker, die man immer tragen kann. Besonders angetan bin ich von den modernen und kreativen Schmuckstücken, der Münchner Designerin Carolin Scholpp von "LitaLu"

Das Wickelarmband ist mein absoluter Favorit. Es wurde mir einmal auf einem Mallorca Urlaub gestohlen. Ich war unendlich traurig. Leider was es im Münchner Nobelkaufhaus LF ausverkauft. Als ich es in dem wunderschönen Shop "Lajoia" noch entdeckt habe, war ich überglücklich. Überhaupt kann ich die Online Boutique für Modeschmuck und Accessoires nur wärmstens empfehlen!



Aktuell gibt es bei Lajoia ein schönes Gewinnspiel für Blogger!

Bloggt über Eure Lieblings-Schmuckstücke von Lajoia und gewinnt einen von 5 Shopping-Gutscheinen im Wert von je 50€. Dabei müsst ihr nicht unbedingt Fotos dafür machen, ihr könnt einfach die Bilder aus deren Shop für diese Aktion benutzten. Weitere Infos und Teilnahme hier.




Für mich als Bloggerin müssen Produkte nicht nur gut sein, sondern auch gut aussehen.

Deswegen habe ich mir ein besonderes Schmuckstück, nämlich einen edel verpackten Lippenbalm mit Lichtschutzfaktor gegönnt.

Da wir im Winter sehr viel Zeit in den Bergen verbringen, ist Sonnenschutz ein großes Thema. Denn die Höhensonne ist gefährlich. Auch die Lippen dürfen dabei nicht vergessen werden. Wer von euch hatte schon mal einen Sonnenbrand auf den Mund? Ich ja, und dass war sehr schmerzhaft. Küssen ist dann für die nächsten Tage erst mal verboten ;-) 

Und nun wird die Gewinnerin verkündet!

Das Aventskalenderbuch, sponsert vom  "Blomm´s Verlag" und der Kinderbuchautorin "Sabine Seyffert" geht an:
Gabriele von Eles kleine Wunderwelt. Herzlichen Glückwunsch!


Bitte schreibe mir deine Adresse an meinideenreich@googlemail.com, dann kann dein Gewinn bald auf Reise gehen. 

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!

Ganz viele, liebe Grüße eure Tanja



Bezugsquellen:

Perlenarmbänder: Lajoia hier
Bobby Brown Lippenbalm: Breuninger hier
Silberne Dose: Westwing



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Sonntag, 9. November 2014

Es duftet schon nach Weihnachten

DENN WIR HABEN HIER BEREITS 
PLÄTZCHEN GEBACKEN




Genauer gesagt gibt es bei uns schon Zimtsterne und Martinsgänse. Kommenden Dienstag ist ja St. Martinstag und da wird bei unserem Kindergarten ein großes Fest gefeiert. Dafür haben wir schon fleißig vorbereitet. Die Laternen sind auch schon gebastelt und das Lied ist einstudiert. Und ganz wichtig der elektrische Laternenstab wurde noch rechtzeitig gekauft. Denn die sind oft schon Tage vorher ausverkauft und den vom letzten Jahr kann ich wie immer nicht finden.



Zimsterne

Zutaten
für ca. 40 Stück

2 + 2 Eiweiß (Eier Gr. M)
1 Prise Salz
300 g gemahlene, geschälte Mandeln
3 gehäufte TL Zimt
200 g + 100 g Puderzucker + Puderzucker zum Eintauchen für den Ausstecher

Außerdem:
Klarsichtfolie 
Backpapier

Zubereitung

Zuerst 2 Eiweiß und 1 Prise Salz steifschlagen. 
Dann Mandeln und Zimt unterrühren. 
Nun 200 g Puderzucker darüber sieben und alles zu einem Teig verkneten.

Im Anschluss den Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie gewickelt ca. 30 Minuten kühlen. Gut gekühlter Teig klebt weniger.

Nachdem Kühlen wird er nun mit einem Nudelholz 1/2 cm dick ausgerollt. Weil er sehr klebrig ist, macht man das am besten zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie.

Den Ofen auf 150°C vorheizen und ein Backpapier auf das Blech legen. Die Sterne ausstechen und auf dem Backpapier verteilen. Den Ausstecher zwischendurch in Puderzucker drücken, damit der Teig nicht daran festklebt. Ist der Teig immer noch zu klebrig: noch einmal zurück in den Kühlschrank!

Danach 2 Eiweiß und 100 g Puderzucker steifschlagen. Die Zimtsterne mit Hilfe eines Küchenpinsels mit der zubereiteten Eischnee-Zucker-Masse bestreichen.

Bleche nacheinander bei 150 °C für 18-20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf ein Gitter zum auskühlen setzen.



Hier duftet es nicht nur lecker nach Keksen, sondern auch ständig nach köstlichen Tee´s! Um diese Jahreszeit trinke ich bis in den Winter hinein immer ganz viel davon!


Dieses Jahr habe ich für mich einen tollen Kalender bei design3000 entdeckt: 
"24T´s Adventskalender"
24 Tage, 24 Türchen, 24 Teesorten. Jeden Tag eine andere, köstlich frische Teesorte. Ich freue mich schon total darauf!


Und schön für´s Auge ist er auch noch! Besonders entzückend finde ich die hübschen, durchsichtigen Fläschchen, die ebenfalls nummeriert sind und mit ihrem bunten Inhalt neugierig auf das Geschmackserlebnis machen.

In dieser edlen Verpackung auch eine super schöne Geschenkidee!



Nun ist es gar nicht mehr lang hin bis Weihnachten! Nur noch 6 1/2 Wochen! 
Also abwarten und Tee trinken. Zumindest bis die Weihnachtsvorbereitungen auf Hochtouren laufen, gönnt euch noch das ein oder andere Tässchen ;-) 



Ich wünsche euch einen traumhaften Sonntag!
Alles Liebe, eure Tanja





P.S. Letzte Chance zu gewinnen!
Mein Advents Give-Away endet heute. 
Wer noch mitmachen möchte, hüpft schnell hier in den Lostopf hinein!








Bezugsquellen:
Teekalender: design3000 hier
Teelichthaus: butlers (online nicht gefunden)
Diamant Anhänger schwarz-kupfer: La Maison hier (mattschwarz ausverkauft)
Teetassen: Greengate


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Sonntag, 2. November 2014

It´s Teatime

Sonntags gibt es bei uns ganz oft frisch gebackenen Kuchen. Je nach Saison variieren diese vom sommerlichen Obstkuchen bis hin zu winterlichen Schokoladenbrownies mit Zimt und Nüssen. Im Herbst backe ich am liebsten Apfelkuchen! Den gab es jetzt schon mehrere Wochenenden hintereinander.


Zum Kaffeekränzchen am Nachmittag wird jetzt Tee serviert. Der wärmt wunderbar von innen und besiegt (immerhin für ein paar Stunden) meinen Frosch im Hals, den ich nach einer doofen Erkältung immer noch mit herumschleppe ;-)



Mein Rezept für leckeren Apfelkuchen:

Zutaten:
ca. 5 mittelgroße, saure Äpfel
125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
100 g Mehl
70 g Speisestärke
2 Eier
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 1/2 gestrichene Teelöffel Backpulver (halbe Packung)
3 TL Puderzucker zum bestreuen

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel cremig schlagen. Im nächste Schritt alle weiteren Zutaten hinzugeben und auf höchster Stufe mit dem Handmixer verrühren. Den Teig in eine gefettete sowie mit Semmelbröseln ausgestreute Form geben und schön glatt streichen. Die Äpfel vierteln, schälen und entkernen. Die Apfelstücke mehrfach einschneiden und mit den Ritzen nach oben auf den Teig legen. Nun kommt der Kuchen für ca. 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 170° auf die mittlere Schiene. Stäbchenprobe machen!

Den fertigen Kuchen auf einem Gitterost etwas abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird. Danach 3 TL Puderzucker darüber streuen.

Tipp:
Lauwarm schmeckt der Apfelkuchen besonders gut! Wer mag kann sich noch einen Klecks frisch geschlagene Sahne dazu geben.



Für eine gemütliche Stimmung sorgen viele Teelichter und Kerzen in der Wohnung. Es haben sich auch schon heimlich ein paar weihnachtliche Accessoires hier eingeschlichen. In meinem vorletzten Post haben mir ja schon viele von euch ganz fleißig eure Farbkonzepte für die Weihnachtszeit verraten. Meines wird Gold sein. Schwarz-Gold und Weiß-Gold! Und wer es noch gerne Preis geben und dabei gewinnen möchte, der schreibt es mir einfach unter den Post von meinen aktuellen Gewinnspiel (hier).


Aktuell sieht es bei uns recht schwarz-weiß aus. Nie hätte ich gedacht, dass ich mir nach meiner Teenagerzeit wieder mal schwarzes Geschirr bestellen würde. Aber bei H&M gab es so hübsches Steingut, da konnte ich nicht widerstehen. Den Schwarz-Gold Look habe ich mir eingebildet als ich bei La Maison diesen schönen Weihnachtsschmuck entdeckt habe.


Ich liebe es immer wieder neu zu dekorieren und die Accessoires den Jahreszeiten entsprechend auszutauschen. Ein paar Grundelemente bleiben dabei immer bestehen.



Ich wünsche euch Lieben einen schönen und gemütlichen Sonntag!
Herzliche Grüße, eure Tanja



Bezugsquellen:
Teller Tine K. home: La Maison hier
Taschenuhr: La Maison hier
schwarze Teller und Becher: H&M home
schwarze Kerzenständer & Bilderrahmen: H&M home 
Tine K. home Servietten: La Maison hier
Diamantanhänger: La Maison hier und hier
Tine K. home Facettenglas: La Maison hier
Orientalische Kerze mit Quasten: House of Ideas (ausverkauft) 
Nussknacker: Ladengeschäft
Marokkanische Kerzenständer silber: Zeitgeist Living hier
große Laterne: WMF
Teekanne Gusseisen: z.B. Nibelungentee hier



Urheberrecht: Ich möchte darauf hinweisen, dass alle die hier von mir dargestellten Bilder in diesem Blog mein Eigentum (§ 7 UrhG) sind 
und nicht kopiert, übernommen oder anderweitig genutzt werden dürfen. Dies steht allein dem Urheber zu (§ 15 Abs. 2). Die Verwendung 
und Vervielfältigung ohne meine Zustimmung kann zu rechtlichen Konsequenzen führen.